生物技术室主要职能是开展蚕业基础研究、柞蚕分子育种技术、生物反应器技术及安全评价技术的研究、蚕各个变态时期营养及功能成分分析与蚕产品研究。生物技术室拥现有人员7人，其中具有高级以上职称的3人，博士1人，硕士3人，拥有较完备的生物学仪器设备，拥有气相色谱-质谱联用仪、超高效液相色谱仪、氨基酸分析仪等实验设备百余套。

生物技术研究室负责人：韩建华

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